Oxydation de la Graisse = soie rugueuse

 

Quelle que soit la graisse utilisée pour graisser la soie, force est de constater qu'à terme elle "sèche" par une transformation chimique assez simple et se craquèle pour devenir rugueuse et diminuer la glisse, à l'opposée à ce qu'on attend d'elle..et il ne reste plus qu' à en débarrasser la soie avant de la graisser à nouveau

La tristéarine ou stéarine, triglycéride de formule C57 H110 O6 , représente un modèle courant de graisse sans silicone

.C désigne un atome de carbone

H désigne un atome d'hydrogène,

O désigne un atome d'oxygène,

Les atomes se trouvent extrèmement rarement seuls car ils cherchent sans cesse à se combiner avec d'autre pour former des molécules, celles qui nous interressent sont

O2 : la molécule de dioxygène (oxygène de l'air que nous respirons))

CO2 : la molécule de dioxyde de carbone (gaz carbonique de l'air)

H2.O : la molécule d'eau : (humidité de l'air)

C57.H110.O6 : la molécule de tristéarine qui va "sécher" par oxydation, un peu comme le fer "rouille"

 

Processus chimique de la transformation:oxydation la molécule de graisse

C57.H110.O6

*va perdre un atome de carbone C (qui a un rôle important dans la stabilité d'une structur lipidique) qui se combine avec un dioxygène de l'air ambiant

pour donner C 56 + CO2

*et va capter un dioxygène O2

et passer ainsi de O6 à O8

 

processus qui s'écrit: C57.H110.O6 + 2 O2----> C56.H110.O8 + CO2

Celà donne une molécule d'une graisse avec

*un atome carbone en moins(56) et donc moins stable

*deux atomes d'oxygène en plus(O8) alors

*qu'avec la seconde molécule O2 il s'est formé une molécule de dioxyde de carbone CO2

 

Cette nouvelle graisse instable

perdra des molécules d'eau en "séchant" par évaporation avec modification de sa structure

C56.H110.O8 -----> C56.H108.O7 + H2.O

et ainsi modifiée se "craquelle" et peut prendre une consistance "rugueuse". phénomène accentué par certaines conditions de température, d'humidité...

 

Solution :

*Enlever toute la graisse à l'aide d'un détergent doux

* Bien rincer la soie à plusieurs reprises pour que le détergent résiduel ne la rende pas poisseuse.

*Puis la regraisser dans des bonnes conditions : plutôt à l'intérieur, à température 20°C, humidité normale, et peu de lumière

 


* Et lui laisser le temps de bien sécher avant d'aller à la pêche (au moins 1 nuit)